HB試し焼き・・・

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さて、昨日届いたHBですが、早速機器の状況を確認する為に、
試し焼きをしてみました。
もちろんレシピはマニュアルにある、おそらくこれで美味しく焼ける
仕様になっているのでしょう。

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まずは、各部の確認と、洗浄からスタートです。
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ひとつずつバラして、確認しましょ。
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で、材料を入れて、スイッチオン!
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約4〜5時間ぐらいでしょうか、ほっておけば勝手に焼き上がる。
なるほど、便利ではあります。
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で、こんなのができました。
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ん〜なるほど、こうなるのね。
おっと、取り出す時にちょっと破れてしまった・・・
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で、少し寝かせてからスライス。
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少々味見・・・
ん〜甘い!
そうだね、スペックがそんな仕様やん。
いつもの生地には入れない量の砂糖とバター。
そらそれなりのモノになるよね。
で、8枚にスライスしたかったのですが、無理!
6枚が限界か・・・
これどうなんやろな〜
週に2回焼いたとして・・・
2×4×12=96×200=¥19,200
毎日これで焼いたパンを食べると考えたら2年目からちょっとお得な
感じになるけど、費用対効果はビミョーかな〜
でもまあ趣味の道具かな。
次回からは捏ねる事と、醗酵させる仕事を任せようと思います。
どこまで違いがあるのか、まだ1回だけじゃ分かりませんが、
もう少し様子を見ていきましょ。




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