今週もあっちゅう間に週末です。
ちょっと寝る前に自家製梅酒の状態をチェック。

2年前に漬けたのですが、角が取れて実にまろやかでいい感じ。

この年は結構いい南高梅買ったんですね。
大きさもそれなりだし、南高梅の赤い色素がアルコールに
ちゃんと溶け込んでいますね。

原液のまま調子に乗って飲んでるとちょっとまわって来ちゃいました。
今夜はこの辺りで・・・
そうそう、世の中また３連休だとか言っていますよね。
皆様どうぞよい週末を！


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