今回もHBで食パンを焼いてみた。
生地は少し全粒粉を入れ、気泡の多めのイングリッシュブレッド的に


とか言っても、このガイド使いたかったからですね。
先日買った、このガイドでホントに簡単にスライスできるのか？

ガイドLにしたんだけど、小さいサイズでもよかったな。
全粒粉入れた分、ちょっと膨らみも小さかった・・・

で、こんな感じに、確かに使った方がいい。
但し、包丁の切れ味も重要です。
あと、きちっと押えてないとダメです。
それさえ気をつければそれなりにカットできますよ。
いいかも。
)%>)%>






Follow @okkun_pw