今回のパンはイチゴの酵母を使いましたが、ちょっとパワー不足。
せっかくの粉も、これじゃ〜ちょっともったいない。


焼き目も、なぜが付きが悪い。
発酵に問題のある場合は焼き目もつきにくいって話は本当だね。

で、出来上がったこのパンは、失敗のスッパパン。
またしばらくこのすっぱいパンを食べるはめに・・・
なかなか遠い道のりですね〜






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