ベイグルってさ、１工程面倒なんだよね〜
茹でてから焼くんだよ。なんと面倒な・・・
と、言いつつ、やってみた。

天然酵母だし、かぁ？　若干発酵を阻止された感ありで、少し小さめの
仕上がりになりましたね。

そして、想像通り、しなごい仕上がりになりましたね。
さて、よく考えたらGWど真ん中ですよね〜
今年もやっぱりこの時期の移動は躊躇するし、ジッとしておこう！
ジッとしてジュテームぅだなぁ
あっ、あかん。なんかおかしい・・・