今回はハムとオニオントッピングのホカッチャです。
約３０cm角で１枚ドカンっと焼き上げました。

少し浅目に焼くのはデフォルトですねぇ！

ん〜毎日パンを食べていて気になる事は、コーヒーの値上りのニュースです。
今まで飲まなかった国での消費の影響だの、なんだかんだの理由付けが
ありますが、実際のところどうなんでしょうか？
政府が進めるTPPの企みを少し感じたりもしますが、今後やはりタベモノに関し
大変な時代が来るってことででしょうか。
相場を見ていても思うのですが、やはり大きな流れには逆らえないし、
生きて行くにはその流れに乗るか、逆に待ち伏せするしかないのです。
どちらもそれぞれリスクがあり、流れに乗っていても振るい落とされたり
安易な戦略で逆に仕掛けても交わされてしまいます。
でもその流れの中で耐えなければならない・・・
相場で生き残れる方法は、資金管理です。
そう考えると、タベモノもやはり自ら確保しておく必要があると言う事ですね。
さあ、次は何をつくるかなぁ〜
コヒーの樹でも植えますか。