いつも行くスーパーで今年はあまり青梅が出ていません。
まだ早いのか、もう遅いのか・・・
とりあえず、ちょっと黄色くなった南高梅ですが、
これで漬けてみました。

熟成する前に実が崩れないかちょっと心配ですが、仕方なく
これで様子を見てみましょう。

今年は、ホワイトリカーと氷砂糖でおなじみのバージョン。
去年漬けたブランデータイプはそろそろイケるかな・・・